Banaanipannkoogid 4-le.

Koostis:

4 keskmise suurusega hästi küpset banaani

4 suurt muna või 5 väikest muna

mustikaid

Valmistamine:

Purusta banaanid kausis ja lisa ükshaaval munad. Klopi ühtlaseks massiks. Soovi korral võib lisada paar tera soola.

Kuumuta pann keskmise kuumusega ning vala pannile mõõdukas koguses rapsiõli. Tõsta lusikaga pannile väiksed kuhjakesed, lisa mõned mustikad iga koogi peale ning küpseta kuldpruuniks. Rapsiõli aitab pannkookidel ilusti ilma panni külge kleepumata valmida. Rapsiõliga praadides tulevad koogid väga maitsvad.